为弘扬劳模精神和工匠精神,激发广大厨师的职业热情和创新能力,9月26日,营子区总工会举办厨师技能大赛。大赛吸引了众多烹饪高手同台竞技,共同展示精湛的烹饪技艺和独特的创意菜品。
大赛得到了区人力资源和社会保障局、区委社会工作部、区融媒体中心、区工商联、区旅游和文化广电局、鹰城大酒店有限公司、莆田鑫中天食品有限公司及各大餐饮企业的鼎力支持。
大赛设置了指定菜品烹调、自创菜品烹调两个环节,旨在全面考查参赛选手的烹饪技能、创新能力和综合素质。比赛严格参照烹饪技能大赛的标准,确保比赛公平、公正。比赛现场气氛热烈,选手们各显神通,不仅展示了传统菜品的经典制作,还融入了许多创新元素,使得菜品在保留传统风味的同时又焕发出新的活力,评委们对选手们的表现给予了高度评价。
经过激烈的角逐和严格的评审,最终决出了优胜者。大赛对获奖选手颁发了荣誉证书和奖品,并对他们的精湛技艺和辛勤付出表示了衷心的祝贺。
本次厨师技能大赛的成功举办,不仅为营子区的烹饪人才提供了一个展示自我、交流技艺的宝贵平台,也促进了餐饮行业的健康发展和社会各界的广泛关注。区总工会表示,将以此次大赛为契机,继续加大对烹饪技能人才的培养力度,为推动营子区餐饮行业的持续健康发展贡献更多力量。同时,也期待在未来的比赛中,能有更多优秀的烹饪人才涌现出来,共同为传承和弘扬中华美食文化贡献力量。